Paulo Marralheiro

O Allegro Seafood Grill, localizado no coração do bairro de Ironbound em Newark, abriu oficialmente as suas portas a 6 de novembro de 2017, concretizando o sonho do seu proprietário, Paulo Marralheiro. Nascido em Valência, na Venezuela, no seio de uma família ligada à restauração, Paulo cresceu rodeado pela cultura da gastronomia, hospitalidade e trabalho. Após viver também em Portugal, emigrou para os Estados Unidos em 1987 em busca de novas oportunidades. Embora tenha alcançado sucesso noutras áreas empresariais, a sua verdadeira paixão sempre foi a restauração, inspiração herdada da tradição familiar.
Hoje, o Allegro Seafood Grill reflete essa paixão e ligação às raízes portuguesas, oferecendo uma experiência gastronómica que combina mariscos frescos, pratos tradicionais portugueses e um ambiente elegante e acolhedor. O espaço distingue-se pela sua decoração sofisticada, um impressionante aquário de água salgada e um pátio exterior com palmeiras, bambus e uma cascata, criando um ambiente único no Ironbound. Mais do que um restaurante, o Allegro tornou-se um ponto de encontro para a comunidade local e visitantes, afirmando-se como um espaço onde a gastronomia portuguesa, a
hospitalidade e o espírito de convivio se encontram.